すぐに取り出せて素早く撮影ができるスマホ。撮ったその場でSNSにアップしたり、その身軽さも手伝ってスマホ写真にハマった人も多いはず。その中でも撮る機会が多いのが料理写真。ここで重要になってくるのがアングルです。というのもスマホの標準カメラは一眼カメラと違いレンズ交換をしたり、絞りを変えたりといった細かい調整が出来ません。またレンズは広角なので余計な物が写り込まないように注意したりといざ撮影してみると意外と難しかったりします。そこでまずは料理が美味しく見える角度を知っておきましょう。

一般的には普段食事をする時に見ている角度と同じ斜め４５度が美味しそうに写る角度です。角度を決めたら次はフレーミングです。料理全体を無理に写真に収めようとせずメインの料理が美味しそうに見えるように意識して適度にカットしてフレーミングしてみましょう。料理が画面に対して斜めに配置されるようにするとバランスが良くなりますよ。

お皿まで全部収めたい時は真俯瞰からの撮影がいいでしょう。丸いお皿を真ん中に捉える日の丸構図で撮れば、シンプルながらお洒落な写真に仕上がります。

スマホで料理写真を撮る時に一番悩むのが料理の配置です。余計なものを入れず料理がバランスよく写るように注意して配置してみましょう。例えばお皿が2枚以上並ぶ場合、ただ単に2枚並べてしまうと幅が広くなり余白が多くなってしまいます。この様な場合はお皿をジグザクに並べてあげると余白がなくなり料理を目立たせる事が出来ます。スイーツと飲み物を配置する場合はメインのスイーツは手前、ドリンクは奥の端に配置すると良いでしょう。お料理によってはカトラリーも入れ込んで撮ってあげるとよりお洒落に仕上がりますよ。

お家でゆっくり撮影する際はテーブルクロスやランチョンマットも用意してあげるとまた華やかに仕上がります。何色のクロスを選ぶかによって雰囲気はガラリと変わるので色々と試してみましょう。お料理のイメージに合わせて色合いを考えたら少しだけお花や小物等を入れても良いですね。小物は入れすぎると主張してしまいますのでさりげなく入れるのがポイントです。

またお料理によって縦位置や横位置を使いわけて撮影し、フレーミングがしっくりこない時には縦横の比率を変えてスクエアで撮って雰囲気を変えてみるのもオススメです。